RECEITA DE OVO CROCANTE
                         


                                           

INGREDIENTES :

*250g de açúcar
*1 xícara (chá) de amêndoas
*500g de chocolate ao leite
ou meio amargo

Modo de Preparo

1:Leve o açúcar para derreter até caramelizar
e acrescente as amêndoas, misturando rapidamente.
Passe a mistura para uma superfície lisa e espere esfriar.
Com um martelo, quebre crocante até virar uma farofa.

2: Derreta o chocolate, com choque térmico( temperatura para 28 graus).
Acrescente o crocante e misture bem.

3: Com uma colher coloque a mistura até metade da profundidade
da fôrma . Bata-a levemente sobre uma superfície para retirar o ar.
Com uma espátula, empurre o chocolate para as bordas.
Leve a geladeira por 15 minutos, até que a forma fique opaca
(não deixe suar). Desenforme, monte os ovos e embrulhe.
Conserve em lugar fresco e seco.
                             

                                          Ai está espero que gostem ^^
Beijos
By: SUH

Gente demorei pra fazer postagens porque não deu pra mim entrar ok mais hoje to aqui ^^
Beijos
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